食習慣を変える
怪訝そうな顔をしている
以前は自分もその一人だった
他人から食事について聞かされても
興味ない
全く耳に入らない
食事はいま食べたいもの
嗜好品
自分が考えた家事の中で
自炊がいちばん面倒
だから外・中食中心というスタンスで
今まで生きてきた
気が向いた時に作るものは
ほぼ洋食
過去に学んだ栄養学
バランスが大事という言葉だけが頼りだった
添加物や遺伝子組み換えは気にも留めず
他人が作ったものを食べる日々
しかしなぜか国産へのこだわりはあった
年齢を考慮すると体のため、優しいものに変えた方がいい
きっかけは、ある方から教わった伝統和食のはなし
自炊を中心とした和食生活を考えるきっかけ
それでも、なかなか手放せないのが長年の食習慣
